From 8f50ffef07e7510755c167ef8a2e2019eb04d076 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: sylvain Date: Mon, 19 May 2025 12:16:00 +0000 Subject: [PATCH] Ajouter recette.md --- recette.md | 27 +++++++++++++++++++++++++++ 1 file changed, 27 insertions(+) create mode 100644 recette.md diff --git a/recette.md b/recette.md new file mode 100644 index 0000000..eb2b5b4 --- /dev/null +++ b/recette.md @@ -0,0 +1,27 @@ +Ingrédients : + + 1 kg de pommes de terre (variété à chair ferme) + 25 cl de crème fraîche épaisse + 25 cl de lait entier + 1 gousse d'ail + 60 g de fromage râpé (gruyère ou emmental) #J'ai découpé un fromage de brebis que j'ai parsemé sur le dessus, c'est encore meilleur. + Noix de muscade + Sel et poivre + +Instructions : + + Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). + + Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Émincez les gousses d'ail. + + Dans une casserole, faites chauffer la crème fraîche et le lait avec les gousses d'ail émincées, une pincée de noix de muscade, du sel et du poivre. Portez à ébullition puis retirez du feu. + + Dans un plat à gratin beurré, disposez une couche de pommes de terre, puis versez un peu du mélange crème-lait. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pommes de terre. + + Parsemez le fromage sur le dessus. + + Enfournez pour environ 1 heure, jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné et que les pommes de terre soient tendres. + + Laissez reposer quelques minutes avant de servir. + +Bon appétit ! \ No newline at end of file