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+Ingrédients :
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+    1 kg de pommes de terre (variété à chair ferme)
+    25 cl de crème fraîche épaisse
+    25 cl de lait entier
+    1 gousse d'ail
+    60 g de fromage râpé (gruyère ou emmental) #J'ai découpé un fromage de brebis que j'ai parsemé sur le dessus, c'est encore meilleur.
+    Noix de muscade
+    Sel et poivre
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+Instructions :
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+    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
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+    Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Émincez les gousses d'ail.
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+    Dans une casserole, faites chauffer la crème fraîche et le lait avec les gousses d'ail émincées, une pincée de noix de muscade, du sel et du poivre. Portez à ébullition puis retirez du feu.
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+    Dans un plat à gratin beurré, disposez une couche de pommes de terre, puis versez un peu du mélange crème-lait. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pommes de terre.
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+    Parsemez le fromage sur le dessus.
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+    Enfournez pour environ 1 heure, jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné et que les pommes de terre soient tendres.
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+    Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
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+Bon appétit !